99905银河官方网营养与食品卫生学系始建于1950年，曾用名“北京医学院卫生系营养与食品卫生学教研室”、“北京医科大学99905银河官方网营养与食品卫生学系”。创始人为俞锡璇教授，1977～1988年期间，宋圃菊教授任系主任；1988～2001年期间，刘毅教授任系主任；2001～2016年期间，李勇教授任系主任；2016-2024年期间，马冠生教授任系主任；2025年起，黄涛教授任系主任。
本系是国内首批保健食品毒理学和功能学检验机构，组建的“99905银河官方网营养与保健食品评价中心”已通过国家资质认定。本系目前也是北京市重点学科（99905银河官方网儿少卫生与妇幼保健学）和北京市重点实验室（食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室）的重要组成部分，是北京市营养学会、中国营养学会饮水与健康分会、中国健康促进与教育协会营养素养分会的挂靠单位。我系成立了“科技部中阿乳类与代谢健康联合实验室”、还先后与国内7家知名企业成立了校企联合实验室。
师资队伍：
现有教职员工12人，其中教授6人、副教授2人、副研究员3人，主管技师1人。其中长江学者特聘教授1名、全国创新争先奖获得者1名、新世纪优秀人才支持计划1名、国家级人才青年项目入选者2名，多名教师获得省部级/学会一、二等奖。
黄 涛：博雅特聘教授、、博士生导师
研究方向：营养流行病学、营养组学、医学大数据、生活方式干预
马冠生：教授、博士生导师
研究方向：食物营养政策、水与健康、肥胖防控、饮食行为等
张玉梅：长聘教授、博士生导师
研究方向：母婴儿童营养与母乳成分；营养调查与营养干预；食品的功能成分作用及机制研究
李可基：教授、博士生导师
研究方向：运动营养与疾病、人群营养等
朱文丽：教授、系副主任
研究方向：妇幼与儿童营养
许雅君：教授、博士生导师
研究方向：妇幼营养、食物活性物质与健康
王军波：副教授、博士生导师
研究方向：营养与慢性疾病，婴幼儿营养，肽营养学，功能食品、食品安全
张召锋：副教授、系副主任
研究方向：老年营养、营养与疾病、营养支持与功能食品开发
徐美虹：副研究员、博士生导师
研究方向：老龄营养与健康、氮源营养、食物活性物质与抗衰老、食品毒理学及安全性评价
张 娜：副研究员、博士生导师
研究方向：营养与健康
王梦莹：副研究员、博士生导师
研究方向：营养流行病学
樊 蕊：主管技师
研究方向：食品功能配料的开发和转化
教学：
营养与食品卫生学系于2001年获得博士学位授予点资格。迄今为止，已培养硕士、博士研究生及博士后人员累计500余名。连续的多年获得99905银河官方网医学部优秀教师、99905银河官方网医学部99905银河官方网教学优秀奖等称号。
本科生课程：营养与食品卫生学、妇幼营养学、身边的营养学(翻转课堂)、临床营养学、营养与老龄化、营养学基础与进展、舌尖上的安全、肽营养与健康、水合状态与健康营养与疾病
研究生课程：营养与疾病、食品安全与食品卫生、 营养学：从理论到行动、生命早期营养、高级营养学、精准营养与精准健康、定性研究及其在公共卫生领域中的应用、肽营养学、老龄营养学
网络课程：身边的营养学、临床营养学
科学研究：
学系老师主持并承担国家重点研发计划项目、国家科技支撑、“863”、“973”、国家科技创新2030-四大慢病重大项目、国家自然科学基金、北京市自然科学基金、博士点基金、重大课题、国际合作等多项国家级纵向研究项目。
研究方向：
（1）营养与慢性病；（2）妇幼与儿童营养；（3）食品安全和毒理；（4）营养健康促进与政策；（5）营养支持与功能食品开发。
社会服务：
广泛参与国内外学术社团、分会和政府等机构的专家团队并提供专业支持；参与国家政策制定咨询和评估、行业指南及标准的建立和推动等工作；参与扶贫、抗争救灾、疫情防控等工作；与多项企业等机构进行“产学研”科技合作，加速科技成果转化；编写科普书籍、参与支持媒体以及网络的营养相关栏目，积极开展大众科普；组织开展和参与“北京市营养宣传周”、“全民营养周“等大型公益活动。
联系人：张老师
联系电话：010-82801575（系办公室）
电子邮箱：zhangna@bjmu.edu.cn
地址：99905银河官方网医学部99905银河官方网四层
